Sorsi e Caffeina/Mokarico - La Rossa (grains) - 1kg

Référence: MOKAROS-G

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Composé à 100% de cafés intenses et agréablement épicés. Vendu en paquets de 1kg.
Notre dédions ce mélange à Dante Alighieri, poète et écrivain Florentin.



Le mélange idéal pour tous ceux qui cherchent un café épicé et chocolaté, créé par le main de maitre d'un des plus anciens torréfacteurs de Florence.


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Fort et net, idéal pour tous vos matins. Le café de bar italien par excellence. Mélange de très haute qualité, grains de café en provenance d'Afrique centrale, Vietnam et Inde. On ne le dira pas assez, le résultat est fort, mais agréable. L'arôme reste en bouche, sans laisser une amertume dérangeante. Un café épicé, avec des notes de chocolat noir et vanille ainsi qu'une belle "crema" épaisse !

Mokarico Firenze fait partie de l'élite en Italie, grâce à leur expérience et leur maitrise des arômes . Ce torréfacteur est basé à Florence depuis un peu plus d'un siècle maintenant. Leur histoire commence lorsque "la casa del caffè", fondée début du 20ème siècle par la famille Barbieri et basée dans une rue historique de Florence, "Corso dei Tintori", est reprise par les frères Paladini, qui ont créé la marque Mokarico en 1936. Certains mélanges de café sont même CERTIFIÉES INEI ! (Istituto nazionale dell'espresso Italiano - www.espressoitaliano.org)


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Mokarico La Rossa Koffiebonen - 1kg

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Samengesteld uit 100% intense en aangenaam kruidige koffies.

De ideale melange voor een espresso : kruidig en chocoladeachtig, gemaakt door de meesterlijke hand van een van de oudste branders van Florence. Wij dragen deze melange op aan Dante Alighieri, Florentijns dichter en schrijver.


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Sterk en zuiver, de ideale keuze voor al uw ochtenden. De "Italiaanse bar" koffie bij uitstek. Deze melange is gemaakt van 100% koffiebonen van hoge kwaliteit, afkomstig uit Centraal Afrika, Vietnam en India. Het resultaat in het kopje is aangenaam en sterk. Het aroma blijft in de mond zonder een storende bitterheid achter te laten. Een pittige koffie, met tonen van pure chocolade en vanille, met een mooie en dikke "crema" !


Mokarico Firenze behoort tot de elite in Italië, dankzij hun ervaring en hun beheersing van de aroma's. Deze brander is al meer dan een eeuw gevestigd in Florence. Hun verhaal begint wanneer "la casa del caffè", opgericht aan het begin van de 20e eeuw door de familie Barbier die gevestigd was in een historische straat in Florence, "Corso dei Tintori", wordt overgenomen door de gebroeders Paladini, die in 1936 het merk Mokarico oprichten. Sommige koffiemelanges zijn zelfs CERTIFIED door het INEI ! (Istituto nazionale dell'espresso Italiano - www.espressoitaliano.org)

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